این روزها چالش سهمیه آرد برای نانوایان آزادپز مشکلات این صنف را دو چندان کرده است، به حدی که ۵۰۰ واحد نانوایی آزادپز سنتی در استان اصفهان با نگرانی از قطع کامل سهمیه آرد خود روبهرو هستند.
